Batata Suíça

INGREDIENTES:

  • ½ maço de brócolis;
  • 6 batatas inglesas;
  • 2 tomates;
  • ½ cebola;
  • ½ copo (americano) de castanhas;
  • 6 azeitonas grandes;
  • 1 dente de alho;
  • Sal a gosto.


PREPARO:

Cozinhe levemente as batatas inteiras, rale em ralador grosso e reserve. Pique em cubos os outros ingredientes, triture as castanhas e adicione o sal. Coloque a metade das batatas em um pirex untado. Coloque então o recheio e o restante das batatas e leve para assar até dourar.



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