Bolo de Laranja com Casca

INGREDIENTES:

  • 1 laranja pera;
  • 4 colheres de linhaça (triturar a linhaça no liquidificador e acrescentar meio copo americano de água quente e bater novamente até virar uma goma);
  • 1 copo (americano) de açúcar mascavo;
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo integral;
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo branca;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • 3 colheres de lecitina de soja.


PREPARO:

Lave bem a laranja, pique e bata no liquidificador com o liquido da linhaça. Coloque em uma tigela, acrescente as farinhas, o açúcar, a lecitina de soja e por último o fermento. Amasse bem para misturar os ingredientes e coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio até dourar.



Voltar