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Pudim Delicioso de Alfarroba

INGREDIENTES:

  • 2 copos de leite de coco;
  • 2 copos de arroz integral cozido;
  • 15 ameixas secas picadas;
  • ¼ de copo de uva passas;
  • 5 colheres (sopa) de Alfarroba Instantâneo AMENDOIM & CIA®.


PREPARO:

Coloque o leite de coco e as ameixas no liquidificador e bata até ficar um creme, depois coloque em uma panela e junte os outros ingredientes, cozinhe em fogo brando por 20 minutos, mexendo sempre. Sirva quente ou frio.



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