INGREDIENTES:

• 1 rapadura média;
• 100g de amendoins torrados;
• ½ copo (americano) de Creme de Amendoim* AMENDOIM & CIA®;
• 125ml de água.

PREPARO:

Quebre um pouco a rapadura e leve ao fogo em uma panela com a água. Quando estiver transformada em uma calda em ponto de fio, junte os amendoins torrados e o Creme de Amendoim. Tire a panela do fogo e bata vigorosamente com uma colher de pau, até o doce começar a açucarar. Depois, despeje em uma pedra de mármore untada com óleo de coco e deixe endurecer. Corte em quadradinhos.
* Varie o usando o Creme de Amendoim com Alfarroba.